Полосатая ягода: особенности выращивания в Сибири

Успех культивирования арбузов в суровом климате почти что полностью зависит от погодных условий. Чтобы добиться результата и, несмотря ни на что получить урожай, нужно:

правильно выбрать сорт (гибрид) растения;
соблюдать сроки посадки;
заранее готовить закрытый грунт или открытые грядки.

Кроме того необходимо вовремя позаботиться о рассаде, которая значительно сократит время вегетации и созревания полосатой ягоды.

Культивирование арбузов в Сибири — рискованное мероприятие. Шансы на успех увеличивает использование укрытого грунта или высоких (теплых) грядок. Эти агротехнические приемы защитят растения от ночных заморозков, холодной росы и резких температурных скачков.

Выбор семян

При покупке посевного материала желательно ориентироваться не на возможные размеры зрелых плодов, а на их сроки созревания. В условиях короткого или прохладного, дождливого лета среднеспелые и поздние арбузы просто не успеют поспеть и набрать необходимую сахаристость.

Эксперты-овощеводы рекомендуют лучшие сорта семян полосатой ягоды для Сибири:

Шуга Деликата F1 — ультраранний холодостойкий гибрид, пригодный для выращивания в открытом и закрытом грунте. Плоды овальной формы, имеющие насыщенно-красную, сладкую, зернистую мякоть, созревают через 70-80 дней после всходов.

Сибирский гигант —сорт ранних сроков созревания стойко переносит температурные перепады. Плоды массой до 6-7 кг обладают прекрасными вкусовыми качествами, отлично хранятся и транспортируются.

Чарльстон Грей — среднеранний, высокоурожайный сорт, созревающий за 80-90 дней. Овальные, сильно вытянутые плоды, имеющие бледно-зеленую мраморную окраску и сочную, вкусную мякоть, достигают массой до от 3,5 до 7-8 кг.

Сибиряк 97 — ультраскороспелый районированный сорт достигает технической зрелости за 75-85 дней с момента всходов. Холодостойкое растение формирует плоды весом около 4-5 кг, с тонкой, насыщенно-зеленой коркой и сладкой, приятной на вкус мякотью.

Огонек — суперскороспелая культура вызревает за рекордно короткие сроки — 65-75 дней с начала вегетации. Шарообразной формы плоды, окрашенные в темно-зеленый цвет, имеют тонкую кожуру и сочную, мелкозернистую, сахаристую мякоть. Отлично подходит для культивирования в сибирском регионе.

Мнение эксперта
Владимир Петрович Русин
Специалист РАН по бахчевым культурам.
Несмотря на скороспелость этих сортов, желательно выращивать их рассадным способом. Это даст возможность раннего сбора урожая и позволит плодам набрать максимум сахаристости. В благоприятных условиях первые плоды можно снимать, начиная с середины – конца июля.

Культивирование арбузной рассады

Выращивание сеянцев — довольно простая процедура. Однако дачникам-новичкам специалисты рекомендуют заниматься этим в апреле, когда увеличивается световой день, позволяющий вырастить крепкие, сильные ростки. Дальнейшие действия пошагово выглядят так:

Перед посадкой семена на 20-30 минут замачивают в крепком растворе перманганата калия на 20-30 минут. Обеззараженный таким способом посевной материал выкладывают на влажную ткань и оставляют прорастать при температуре 23-25 оС.
Для выращивания арбузной рассады заранее заготавливают посадочные контейнеры. Для этого отлично подходят небольшие торфяные горшочки, которые можно помещать непосредственно в грунт вместе с растением.
Универсальную почву для наполнения контейнеров можно приобрести в любом цветочном или садоводческом магазине. Или приготовить ее самостоятельно из дерновой земли, перегноя и песка, соблюдая пропорцию 1:1:1.
Проросшие семена высаживают в наполненные влажным грунтом торфяные стаканчики, присыпают небольшим слоем песка и накрывают пленкой (стеклом). Контейнеры ставят в теплое место, где дневная температура не опускается ниже 20 °С, а ночная – ниже 18 °С. Каждые сутки пленочное укрытие снимают на 10-15 минут для проветривания. Влажность грунта поддерживается по необходимости с помощью пульверизатора.
Контейнеры с подросшими сеянцами в фазе 1-2 листочков выносят в светлое помещение, где дневная температура воздуха составляет 18-20 °С, а ночная не опускается ниже 16-18 °С. Дефицит освещения можно компенсировать с помощью фитолампы или LED-светильников.

Мнение эксперта
Владимир Петрович Русин
Специалист РАН по бахчевым культурам.

Когда на сеянцах сформируется по 2-3 настоящих листка, их можно будет подкормить. Для этого лучше всего использовать готовые минеральные комплексы типа Агриколы. Главное в этой процедуре — строгое соблюдение дозировки жидкого препарата.

Для полива сеянцев используют отстоянную (дождевую, талую) воду комнатной температуры. Процедуру проводят осторожно, чтобы не повредить нежные ростки. Расход воды должен быть умеренным. Излишки влаги, стекающие в поддон, необходимо сразу же сливать.

Закаливание рассады

За 2-3 недели до высадки сеянцев в теплицу или на открытые грядки растения нужно подготовить. Для закаливания их сначала выносят во двор или на неутепленный балкон на 10-15 минут. Постепенно время пребывания на открытом воздухе увеличивают до нескольких часов. Если погода позволяет, то растения оставляют на улице на весь день.

Высадка рассады в теплицу, на грядки

Мнение эксперта
Владимир Петрович Русин
Специалист РАН по бахчевым культурам.
Подросшие сеянцы высаживают в грунт, когда установится стабильно теплая погода с ночной температурой не ниже 15-16 °С и минует угроза возвратных заморозков. Желательно, чтобы возраст растений к этому моменту не превышал 3-4 недели. Для бахчевой культуры необходим хорошо освещаемый и прогреваемый солнцем участок, защищенный от холодных ветров.

Требования к почве

Неприхотливое растение отлично развивается в легком, хорошо дренированном грунте с хорошей проницаемостью влаги и кислорода. Исключение составляет тяжелая, суглинистая земля, которую нужно обязательно разбавлять крупным песком и низовым торфом (перегноем, вызревшим компостом).

Кроме того при подготовке грядок в скудную, истощенную почву нужно внести органику или минеральный комплекс удобрений. Для этого на каждый кв. м расходуют по 1 ведру перепревшего навоза сухую смесь сульфата аммония (20-30 г), суперфосфата (45 г) и калийной соли (15-25 г).

Мнение эксперта
Владимир Петрович Русин
Специалист РАН по бахчевым культурам.
Арбузы хорошо растут и плодоносят в нейтральном грунте, реакция которого должна составлять 6-6,8 единиц. Кислую почву для культивирования полосатой ягоды можно использовать после добавления в нее древесной золы, извести, мела или доломитовой муки.

Схема посадки

Бахчевая культура с сильно развитыми плетями нуждается в просторе. При посадке важно соблюдать интервал между кустами не менее 0,5-0,7 м. А расстояние в междурядье должно выдерживаться в диапазоне от 1,2 до 1,5 м.

Уход за арбузными кустами

Неприхотливая бахчевая культура больше всего нуждается в тепле и солнечном свете. Оптимальный вариант для получения стабильных урожаев — это использование закрытого грунта, укрывных материалов, теплых грядок, парников.

Полив

В период вегетации кусты умеренно поливают, поддерживая в почве нормальный уровень влажности. Землю в лунках мульчируют песком, перегноем или скошенной травой. Такой прием позволяет сократить количество поливов и защищает грунт от холода, перегрева и растрескивания. Кроме того мульча заглушает рост сорняков.

За 2-3 недели до сбора урожая поливы сокращают, т. к. сформированным плодам необходимо набрать сахаристость. Постоянно мокрый грунт приведет к тому, что арбузы получатся водянистыми, несладкими. К тому же излишняя влага, особенно в загущенных посадках часто приводит к развитию различных грибковых инфекций.

Подкормки

Неприхотливое растение не нуждается в большом количестве удобрений. Подкормки нужны только в начальной фазе вегетации, когда идет развитие плетей и формирование завязей. Чтобы этот процесс проходил интенсивнее, кусты можно подкормить раствором, состоящим из ведра воды (10 л), аммиачной селитры (20-30 г), суперфосфата (40-60 г) и калийной селитры (15-20 г).

Через пару недель после первого внесения минеральных удобрений почву мульчируют перегноем. Или подкармливают кусты раствором перебродившего коровяка, взятого в пропорции 1:10 (птичьего помета — 1:20). Все удобрения в сухом или жидком виде вносят только после обильного полива, чтобы корневая система арбуза не получила ожог.

Мнение эксперта
Владимир Петрович Русин
Специалист РАН по бахчевым культурам.
Сформировавшиеся плоды не нуждаются в подкормках. Передозировка удобрений может вызвать буйный рост зеленой массы. К тому же лишняя процедура отрицательно повлияет на вкусовые качества спелых арбузов.

Формирование кустов

Это мероприятие проводят даже в южных районах страны. А в условиях сибирского климата без него и вовсе не обойтись. Для того чтобы гарантированно добиться результата, достаточно на центральной плети оставить не более 2-3 завязей. Макушку прищипывают, оставляя на конце крупный, хорошо развитый лист.
Боковые побеги обрезают после 5-6 узла, удаляя все лишние завязи, которые будут мешать созреванию оставленных на плетях плодов.
Арбузы, выращиваемые в теплицах, формируют в 1-2 стебля и подвязывают к шпалере. Плоды подвешивают в сетках или размещают на специальных подставках, полочках, защищая хрупкие плети от травм, изломов и порывов.

Заключение

Выращивание арбузов в Сибири — это уже почти обыденное занятие, которое может успешно реализовать даже начинающий дачник. Главное в этой задаче заключается в правильном выборе сорта, крепкой, здоровой рассаде и соблюдении агротехники в процессе культивирования.

Видео — Выращивать арбузы в Сибири очень просто. Ольга Чернова